הינך נמצא כאן

לטיפ הבא >

לטיפ הבא >

עושים בריאות ביחד

 
 
.

 

משרד הבריאות ממליץ לשלב מאפים שכוללים גם פירות או ירקות – למשל מאפינס דלעת שהוא פשוט להכנה, בריא וטעים.

הנה מתכון בחמישה צעדים שתוכלו לאפות בקלות ביחד עם בני הבית.

 

מצרכים:

500 גרם דלעת מקולפת וחתוכה לקוביות

300 גרם קמח מלא (=2 וחצי כוסות)

כף אבקת אפיה

115 גרם סוכר (=קצת יותר מחצי כוס)

2 ביצים בינוניות

125 מ"ל שמן קנולה (=חצי כוס מדידה)

גביע יוגורט 1.5% (200 מ"ל)

1 כף תמצית וניל
 

אופן ההכנה:

1.  מאדים את הדלעת עד לריכוך. מסננים ומועכים. מניחים לקירור.

2.  מערבבים בקערה את הקמח, אבקת האפייה והסוכר ו-מערבבים בנפרד את הביצים, היוגורט, השמן והווניל.

 

3.  יוצקים את התערובת למרכז  החומרים היבשים , יחד עם הדלעת. בוחשים.
            יש להימנע מבחישת יתר.

4.   מעבירים את העיסה לתבנית שקעים.

5.   אופים כ-20 דקות בחום 180 מעלות . מצננים ומוציאים מהתבנית.